Objectifs
Étudier les différents moyens de mise en valeur des pierres.
Contenu
Enseignement professionnel :
- Dessin technique
- Arts appliqués
- Expression technique
- Connaissance des matériaux.
Enseignement lié à l'option : sertissage, vie sociale et professionnelle.
Pré-requis
Avoir acquis un CAP bijoutier
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Services valideurs
Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et des sports
Modalités d'évaluation
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Durée Indicative
434 heures
Tarif
Consulter le Greta
A noter
--
RNCP / RS
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 36336
POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Bijoutier/ère-joaillier/ère
Orfèvre
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Mise à jour le 22 Mars 2024
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
Objectifs
- Comprendre l'origine des symptômes psycho- comportementaux dans la maladie d'Alzheimer.
- Adopter les bonnes pratiques professionnelles face à ces troubles du comportement.
- Savoir pallier les difficultés quotidiennes des maladie d'Alzheimer et syndromes apparentés en équipe collégiale.
Contenu
- Le tableau clinique de la maladie d'Alzheimer.
- Les manifestations et la prise en charge de ces troubles cognitifs dans la vie quotidienne.
- La prise en charge non médicamenteuse des principaux troubles du comportement.
- Les troubles psycho-comportementaux.
- Prise en charge adaptée des patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
- Les répercussions des troubles comportementaux sur l'aidant naturel et professionnel.
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
14 heures
Tarif
280 euros par participant
Mise à jour le 6 Novembre 2020
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
GRETA NORD ISERE (Voir la fiche)
GRETA NORD ISERE
Le Transalpin 2
33 avenue d'Italie
38307
BOURGOIN-JALLIEU
Tél : 0474280486
Courriel : gretanisere@ac-grenoble.fr
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
- Définir les besoins d'hygiène de toute personne en tenant compte de ses capacités, ses références culturelles et ses habitudes de vie.
- Différencier l'aide à la toilette du soin d'hygiène.
- Acquérir les gestes professionnels de l'aide à la toilette en prenant compte de la dimension relationnelle.
- Assurer confort et sécurité avant, pendant et après une aide à la toilette.
- Favoriser le maintien de l'autonomie.
- Être bientraitant et respecter la dignité de la personne.
- Réfléchir à sa pratique.
Contenu
- La connaissance des publics.
- La pudeur, le corps vieillissant, la nudité.
- Les produits d'hygiène et de soins courants
- L'aménagement de l'espace, la protection des personnes (gestes et postures).
- Les règles d'hygiène pour la personne aidée et le personnel aidant.
- Les techniques d'hygiène corporelle.
- Les soins annexes.
- L'aide à l'habillage et au déshabillage.
- La prévention d'escarres.
- La transmission.
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Jeune de moins de 30 ans
Salarié
Travailleur indépendant
Validation
Niveau de sortie
Sans équivalence de niveau
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
21 heures
Tarif
420 euros par participant
Mise à jour le 10 Octobre 2022
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
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GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
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GRETA NORD ISERE (Voir la fiche)
GRETA NORD ISERE
Le Transalpin 2
33 avenue d'Italie
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BOURGOIN-JALLIEU
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
- Approfondir les connaissances sur la vieillesse, le vieillissement et le parcours des âges.
- Comprendre et prendre en charge le comportement de la personne âgée afin d'être à même de l'accompagner.
- Appréhender la dimension pluridisciplinaire et pluri professionnelle des prises en charge.
- Maintenir une relation de qualité avec la personne et la famille.
- Prendre du recul et adopter la juste distance professionnelle.
Contenu
- Les manifestations de l'avancée en âge au niveau physiologique et psychologique.
- Les incidences du vieillissement sur la vie personnelle familiale et sociale des personnes âgées.
- Conséquences du vieillissement.
- La posture professionnelle face aux difficultés des personnes et de leurs familles.
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Jeune de moins de 30 ans
Salarié
Travailleur indépendant
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
14 heures
Tarif
280 euros par participant
Mise à jour le 13 Novembre 2020
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
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GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
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GRETA NORD ISERE (Voir la fiche)
GRETA NORD ISERE
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
- Sensibiliser les intervenants auprès des différents publics à domicile ou en structure aux notions de bientraitance.
- Construire une vision commune sur les concepts de la bientraitance, la vie en collectivité, le "placement" et le vieillissement des personnes.
- Développer ses connaissances sur les approches de la bientraitance et l'évolution des soins.
- Développer des pratiques de bientraitance.
- Analyser, partager et faire évoluer ses pratiques de bientraitance avec d'autres professionnels pour optimiser les soins.
- Développer et installer une culture de bientraitance au sein d'une équipe soignante
Contenu
- Le cadre législatif et déontologique des approches de la bientraitance
- Les besoins de la personne âgée
- L'évolution des pratiques de bientraitance
- La pratique professionnelle au sein d'une équipe
- L'évaluation de la démarche de bientraitance
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Jeune de moins de 30 ans
Salarié
Travailleur indépendant
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
21 heures
Tarif
420 euros par participant
Mise à jour le 13 Novembre 2020
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
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Tél : 0475823790
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GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
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GRETA NORD ISERE (Voir la fiche)
GRETA NORD ISERE
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Tél : 0474280486
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
Connaître les besoins de la personne accompagnée, les notions d'équilibre alimentaire.
Appréhender les conséquences des régimes alimentaires et des pathologies sur la prise des repas.
Identifier les risques de déshydratation et de dénutrition.
Identifier son rôle de prévention.
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contenu
1- Les besoins nutritionnels des personnes accompagnées
- Notions d'équilibre alimentaire : composition et rôle des aliments pour répondre aux besoins de l'organisme
- Répercussion du vieillissement sur les besoins et les risques nutritionnels
- Sensibilisation au repérage de la dénutrition et de la déshydratation
- Prévention et communication de messages nutritionnels
2- Les régimes alimentaires les plus courants chez la personne accompagnée
- Diabétique,
- Sans sel,
- Limité en graisse,
- Mixé,
- Hyperprotidique
- Exemples de menu pour chaque régime
3- Conséquences des pathologies sur la prise des repas :
- modification et troubles alimentaires,
- troubles de la déglutition
- prévention des fausses routes
4- Amélioration des temps de repas :
- préparation du temps de repas dans la journée,
- préparation des tables et équipements,
- place et rôle des professionnels pendant ces temps.
5- Les règles d’hygiène et les aspects économiques et écoresponsables
- Hygiène du matériel et des équipements
- Stockage des aliments
- Conservation
Pré-requis
Savoir lire et écrire et comprendre les consignes à l'oral et à l'écrit
Publics
Tout public
Jeune de moins de 30 ans
Demandeur d'emploi
Salarié
Travailleur indépendant
Particulier, individuel
Validation
Niveau de sortie
Sans équivalence de niveau
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
La progression des acquis est évaluée régulièrement tout au long de la formation.
Durée Indicative
14 heures
Tarif
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A noter
LES + FORMATION
Formation alternant théorie, pratique et échanges d’expériences.
POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
► Accompagnant(e) éducatif et social (AES)
► Assistant(e) de vie aux familles (ADVF)
► Aide soignante
►Agent de service hospitalier (ASH)
►Agent de service médico-social
POURSUITES D'ÉTUDES
Dans le secteur santé social : Diplôme d'État Accompagnant Éducatif et Social - Diplôme d'État Aide-Soignant - Titre professionnel Assistant de vie aux familles - Titre professionnel Agent de service médico-social
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Mise à jour le 21 Mars 2022
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
GRETA NORD ISERE (Voir la fiche)
GRETA NORD ISERE
Le Transalpin 2
33 avenue d'Italie
38307
BOURGOIN-JALLIEU
Tél : 0474280486
Courriel : gretanisere@ac-grenoble.fr
Objectifs
A l'issue du module de formation, le stagiaire sera capable de poursuivre le cursus le conduisant au métier de Pisteur secouriste 1er Degré.
Il assurera la sécurité (prévention et entretien), le secours, l'accueil et l'information de la clientèle sur le domaine skiable au sein d'un service des pistes.
Contenu
Une descente d'une dénivelée de 300 mètres sur un parcours varié et sur tout type de neige naturelle.
L'épreuve de descente sur piste est supprimée.
Pré-requis
Être âgé de 18 ans Avoir l'AFPS ou le BNS être titulaire d'une attestation de réussite à un slalom géant (flèche ou Géant de Vermeil).
Publics
Tout public
Jeune de moins de 30 ans
Demandeur d'emploi
Salarié
Travailleur indépendant
Validation
Niveau de sortie
Sans équivalence de niveau
Services valideurs
Domaines Skiables de France
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Contacts
GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
Cette formation prépare à être opérateur en micro-nanotechnologies, c’est-à-dire à exercer dans la fabrication des composants infiniment petits et cela en salle propre/ultra-propre, encore appelée, salle blanche.
A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Préparer et organiser sa fabrication/production en environnement propre/ultra-propre
- Réaliser et suivre les procédures de fabrication/production en environnement propre/ultra-propre
- Assembler les composants manuellement ou avec des machines automatiques ou semi-automatiques en environnement ultra propre et livrer sa production
- Réaliser des contrôles métrologiques
- Réaliser des contrôles optiques
- Réaliser des contrôles sous Rayons X, UV, IR, lumière visible
- Réaliser des contrôles particulaires
Contenu
- Fabrication/production de prototypes, modules ou composants en micro-nanotechnologie dans un environnement propre/ultra-propre
- Réalisation des opérations de contrôle sous instrumentation en environnement propre/ultra-propre et en respectant les normes de sécurité
Pré-requis
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Niveau 4 (Bac général, technologique ou Professionnel)
Services valideurs
GRETA de Grenoble
Le Greta délivre la certification
Modalités d'évaluation
Epreuve pour chaque bloc de compétences
Validation des Acquis de l'Expérience (VAE)
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
Durée Indicative
600 heures.
Tarif
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A noter
--
RNCP / RS
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 37749
POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Opérateur (trice) sur une zone de travail à différents stades du procédé, il (elle) évolue progressivement sur plusieurs zones (polyvalent et/ou poly-compétent).
Une progression vers des métiers de techniciens d’atelier est également possible.
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Mise à jour le 13 Mars 2024
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GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
Objectifs
Concevoir, réaliser et assurer en restaurant le service de prestations spécifiques : entremets salés et sucrés, desserts de restaurants.
Appliquer la politique commerciale de l'entreprise et contribuer à sa réussite et au développement de l'image de marque
Contenu
- Pratique professionnelle et dessin appliqué.
- Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s).
- Évaluation des activités en milieu professionnel et communication.
Pré-requis
Diplôme de niveau 5 en cuisine (CAP minimim)
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Services valideurs
Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et des sports
Modalités d'évaluation
Epreuves finales d'examen
Durée Indicative
460 heures
Tarif
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POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Cuisinier/ère
Opérateur/trice de fabrication de produits alimentaires
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Mise à jour le 30 Mars 2022
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Objectifs
Permettre de s'adapter à la demande du client par le biais de l'outil GDS (Global Distribution System).
Permettre d'aborder Amadeus Hôtel et Amadeus Car.
Contenu
Module initiation :
- Présentation du GDS (les différents serveurs, compréhension des fonctionnalités, l'information client).
- Approche plus spécifique d'Amadeus Air et Amadeus Rail.
- Gestion d'un PNR simple : de la recherche de disponibilité à la recherche du prix et constitution du dossier
Module perfectionnement :
- Constitution de PNR (Passenger None Record : Dossier Passager), modification, annulation.
- Présentation d'Amadeus Hôtel et Amadeus Car.
- Approfondissement d'Amadeus Air et Amadeus Rail
- Le PNR multimodal.
Pré-requis
Module approfondissement : initiation Amadeus Module initiation : pas de pré-requis pour cette formation
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
De 21 à 42 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 29 Septembre 2015
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Objectifs
Acquérir les techniques de base ou renforcer sa pratique dans l'entretien des chambres.
Gérer l'entretien de ces espaces en toute sécurité.
Perfectionner les techniques utilisées afin de mieux organiser son travail.
Comprendre et anticiper les attentes du client.
Contenu
Notions d'hygiène, de propreté, de qualité.
Les typologies d'hébergement et leurs spécificités.
Connaissance des produits.
Organisation du travail et auto-contrôle.
Prévention des risques.
Pré-requis
Formation destinée aux professionnels
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
De 7 à 14 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 18 Septembre 2015
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
Préparer des cocktails pour soutenir ou relancer l'activité de bar au restaurant en proposant des boissons élaborées et attractives.
Contenu
Règles d'élaboration des cocktails :
- Qualités gustatives des produits de base.
- Compatibilité des produits de base.
- Dosage des divers composants.
- Ordre de versement des divers composants.
Techniques de confection :
- Au shaker, au verre à mélange ou directement au verre.
Jeux de formes et de couleurs :
- Choix de la verrerie.
- Eléments de décoration.
- Harmonie des couleurs.
- Equilibre des formes
Connaissance des classiques, découverte des nouvelles tendances et produits d'accompagnement.
Maîtrise des coûts.
Pré-requis
Etre curieux, avoir l'esprit créatif Maîtriser les dosages
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
De 7 à 14 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 13 Juillet 2018
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Objectifs
Concevoir des mises en bouches afin de valoriser les savoir-faire de l'équipe de cuisine.
Connaître les tendances de la gastronomie moderne.
Contenu
Les associations originales de produits.
La thématique des mises en bouche, régionalisation.
Etude des tendances actuelles.
Matériels et supports de dressage.
Calculs des coûts.
Pré-requis
Formation destinée aux professionnels ayant déjà une expérience en cuisine et maîtrisant les techniques de base (cuissons, taillages...)
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
7 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 18 Septembre 2015
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Objectifs
Réaliser les travaux de préparation et appliquer des enduits traditionnels et des peintures en façade.
Connaître et s’approprier les notions du développement durable dans la construction.
Contenu
Diagnostic et traitement des surfaces.
Préparation des surfaces
Mise en œuvre des différents produits et les techniques et mises en oeuvre d’application.
La protection de l’environnement direct du chantier.
Les travaux en hauteur : mise en œuvre des équipements de protection individuelle et collective.
Connaître le développement durable pour agir :
- Les piliers du développement durable, la notion d’empreinte écologique, et les raisons du réchauffement climatique.
- Les normes et règlementations spécifiques à la construction, l’étanchéité à l’air.
- Les pratiques et les gestes nouveaux : choix des matériaux, économie de matériaux, choix des équipements, tri des déchets et valorisation.
Pré-requis
Expérience en peinture bâtiment
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Contacts
GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
Objectifs
A l'issue de la formation le (la) vendeur(se)-conseil en magasin sera capable :
- de maîtriser les caractéristiques, l'usage des produits proposés par l'enseigne;
- de participer à la tenue, à l'animation et à l'amélioration de son point de vente;
- d'assurer la vente de produits et de services associés sur son lieu de vente.
Contenu
Il est possible de suivre et/ou de valider tout ou partie des blocs de compétences de cette formation.
Développer sa connaissance des produits et contribuer à l'animation de l'espace de vente (CCP 1)
- Assurer une veille sur les produits et services proposés par l'enseigne.
- Contribuer à la tenue et à l'animation de l'espace de vente.
- Participer à la gestion des flux marchandises.
Vendre et conseiller le client en magasin (CCP 2)
- Mener un entretien de vente de produits et de prestations de services en magasin.
- Consolider l'acte de vente lors de l'expérience client en magasin.
- Prendre en compte les objectifs fixés pour organiser sa journée de vente.
Pré-requis
Niveau BEP/CAP en rapport avec le titre visé ou équivalent avec un an d’expérience professionnelle dans le métier. Niveau fin de première ou équivalent
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Niveau 4 (Bac général, technologique ou Professionnel)
Services valideurs
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Modalités d'évaluation
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
Durée Indicative
550 heures.
Ces durées sont ajustables selon les acquis antérieurs et votre situation ; consulter le conseiller.
Tarif
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POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Vendeur/euse en micro-informatique et multimédia
Vendeur/euse en magasin
Libraire
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Mise à jour le 5 Mai 2022
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Objectifs
Etre capable de confectionner une préparation pâtissière en se familiarisant avec un savoir-faire professionnel et de pouvoir reproduire les techniques et les recettes dans un environnement familial.
Contenu
Connaissance des produits
Utilisation de techniques gestuelles appropriées
Démonstration et manipulation
Règles de finition et de conservation
Dégustation des desserts préparés
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Contacts
GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
Objectifs
Acquérir des gestes et techniques professionnels pour réaliser des recettes thématiques.
Contenu
Programmation des différents thèmes en fonction des localisations des cours.
Par exemple : cuisine du terroir, recettes terre et mer, le foie gras dans tous ses états, verrines et autres mises en bouches, macarons sucrés et salés, initiation à l'oenologie, à la pâtisserie.
Démonstration et manipulations.
Différentes cuissons.
Règles de dressage à l'assiette et au plat.
Dégustation des plats préparés.
Pré-requis
Aucun Prérequis
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
4 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 6 Novembre 2020
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Objectifs
Apporter à un public motivé une formation théorique et pratique dans le domaine de la restauration et de l'artisanat du patrimoine.
Permettre, à partir d'acquisition de savoir-faire technologiques, une insertion sociale et professionnelle.
Connaître et s’approprier les notions du développement durable dans la •construction.
Contenu
Formation en taille de la pierre : méthode de tenue des outils, maîtrise des outils de taille, apprentissage des différents aspects de taille selon les outils à travers les différentes périodes, tracé et taille de moulures (du plus simple au plus complexe), taille de morceaux en arrondi avec pénétration de plans et de moulures dans la perspective d'appareillage de travail collectif.
Connaissance des différents types de mortier, des matériaux traditionnels (pierres de taille, pierres mureuses, galets, briques...), des enduits sur différents supports, des badigeons et fresques dans le cadre de la restauration de façade.
Stéréotomie et dessin classique, croquis : premiers tracés de stéréotomie depuis les bases jusqu'aux tracés avec rabattements de panneaux.
Sculpture d'ornementation (pour ceux présentant des dispositions) : approche d'un volume et mise en place d'un élément de décor, méthode de recherche des formes par la taille, modelage et exercices demis au point.
Gravure (pour ceux présentant des dispositions) : reconnaissance des différentes époques et premiers essais sur ardoise et calcaire, composition et exécution d'un texte et d'une ornementation graphique.
Géologie : éléments de géologie et reconnaissance des pierres en carrière.
Module histoire de l'Art et visites.
Module d'expression écrite et orale à finalité professionnelle, recherche documentaire.
Connaître le développement durable pour agir :
• Les piliers du Développement Durable, la notion d’empreinte écologique, et les raisons du réchauffement climatique.
• Les normes et règlementations spécifiques à la construction, l’étanchéité à l’air.
• Les pratiques et les gestes nouveaux : choix des matériaux, économie de matériaux, choix des équipements, tri des déchets et valorisation.
Pré-requis
Niveau scolaire de 3eme, Validation sous réserve de la réussite des tests de positionnement français, mathématiques et lecture de plan, Tests en fonction du niveau scolaire du candidat, Première expérience souhaitée dans le secteur du bâtiment.
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Services valideurs
Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et des sports
Modalités d'évaluation
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Durée Indicative
811 heures
Tarif
Consulter le Greta
A noter
--
RNCP / RS
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 38310
POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Bâtiment, extraction de la pierre, travail de la pierre, secteur funéraire, restauration de monuments historiques.
Le secteur d’activité économique regroupe des entreprises dans les domaines suivants :
• l’extraction de la pierre
• le travail de la pierre
• le monument commémoratif
• le monument historique
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Mise à jour le 6 Mai 2024
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GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
Objectifs
Permettre aux personnes concernées d’assimiler une connaissance suffisante des risques communs liés aux entreprises implantées sur le complexe nucléaire du Tricastin.
Contenu
Présentation du complexe nucléaire du Tricastin Notion de sûreté nucléaire.
Exigences pour l’accès sur site Risques chimiques : produits uranifères et non uranifères.
Documents permettant d’évaluer les risques (étiquetage, fiche INRS, FDS).
Conduite à tenir en cas d’accident.
Risques radiologiques : Uranium et ses filiations, Uranium de retraitement, exposition externes et internes, risques de criticité.
Détection, prévention et protections adaptées.
Balisage et définition des zones réglementées.
Gestion des déchets.
Pré-requis
Connaissance de la langue française écrite et parlée. Notions de base en calculs de base élémentaire. Une formation à la prévention des risques
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Epreuves finales d'examen
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
7 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 15 Juillet 2019
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
GRETA NORD ISERE (Voir la fiche)
GRETA NORD ISERE
Le Transalpin 2
33 avenue d'Italie
38307
BOURGOIN-JALLIEU
Tél : 0474280486
Courriel : gretanisere@ac-grenoble.fr
Objectifs
Permettre à toute personne qui souhaite voyager à l’étranger d’acquérir les connaissances de base de la langue anglaise quotidienne liées au secteur du tourisme.
Contenu
Acquisition du vocabulaire lié aux déplacements touristiques à l’étranger :
- Arrivée à l’aéroport, à l’hôtel, dans un musée.
- Demande de renseignements, formalités, litiges.
- Se repérer dans un lieu étranger, demander son chemin.
- Au restaurant.
- Savoir demander des précisions sur la cuisine, la cuisson, les aliments, les boissons proposées.
- Dans les boutiques.
- Connaître les équivalences de tailles, description d’objets et de vêtements, savoir compter, négocier un prix.
- Rencontrer et communiquer avec des personnes anglophones ou parlant anglais.
- Vocabulaire lié à la santé.
Possibilité de présenter une certification en fin de parcours.
Pré-requis
Motivation pour les échanges en langue anglaise orale
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Sans équivalence de niveau
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
35 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 10 Octobre 2022
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GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
Objectifs
- Assurer le traitement de la paie à l'aide d'un logiciel dédié et sa vérification en fonction de la législation, des conventions collectives et des contrats de travail applicables.
- Assurer en toute autonomie une veille technique sur les évolutions réglementaires et jurisprudentielles.
- Établir des tableaux de bord concernant la gestion et le suivi des salaires.
Contenu
Il est possible de suivre et/ou de valider tout ou partie des blocs de compétences de cette formation.
- Assurer la tenue et le suivi du dossier social de l'entreprise (CCP 1)
Analyser et assurer la gestion des informations liées aux relations de travail.
Collecter les informations et traiter les évènements liés au temps de travail du personnel.
Assurer les relations avec le personnel et les tiers.
- Assurer la production de la paie et élaborer les données de synthèse (CCP 2)
Réaliser et contrôler les bulletins de salaire.
Etablir et contrôler les données de synthèse à partir de la production des bulletins de salaire.
Pré-requis
Attester d'un niveau IV
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Niveau 5 (BTS ou DUT)
Services valideurs
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Modalités d'évaluation
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
Durée Indicative
600 heures.
Cette durée est ajustable selon les acquis antérieurs et votre situation, consulter le conseiller.
Tarif
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POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Assistant paie,
Technicien de paie.
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Mise à jour le 5 Mai 2022
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
Améliorer sa qualité d’accueil et de service par rapport à la clientèle.
Contenu
Les spécificités des différents types de restaurants.
L’argumentation commerciale et la prise de commande en fonction de la typologie du restaurant.
La gestion de la commande.
La relation client pendant le service.
L’encaissement et la prise de congé de la clientèle.
La fidélisation de la clientèle.
Notions d’hygiène, de propreté, de qualité.
Connaissance des produits, organisation du travail, prévention des risques.
Pré-requis
Résistance physique et nerveuse
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Sans équivalence de niveau
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
de 7 à 35 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 10 Octobre 2022
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Objectifs
Réaliser tous types d’usinages à la toupie en respectant les règles de sécurités.
Contenu
- Structure d’une toupie.
- Vitesse d’usinage et entrainement.
- Les outils.
- Règle de sécurité.
- Différentes méthodes de toupillage, en butée, à l’arbre.
Pré-requis
Niveau 3° test et entretien.
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
35 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 16 Juillet 2015
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Objectifs
- Concevoir et produire des documents à usage commercial / administratif.
- Maîtriser le fonctionnement des matériels informatique et bureautique.
- Organiser ses données sur différents supports numériques.
- Maîtriser les techniques de base de l'assistanat commercial.
Contenu
1. Présentation de supports de communication avec mise en oeuvre de logiciels de traitement de texte et production de diaporama.
2. Communication professionnelle écrite - Conception et rédaction de documents.
3. Fonctions de base d'un ordinateur : Information et communication sur internet.
4. Gestion commerciale.
Pré-requis
Titre ou diplôme de niveau 5
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Union Professionnelle des Professeurs des Cadres et des Techniciens de Secrétariat et de la Comptabilité (UPPCTSC)
Modalités d'évaluation
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Durée Indicative
450 heures
Tarif
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A noter
Formation éligible au compte personnel de formation
Code CPF : 248179
Mise à jour le 23 Février 2024
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GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE (Voir la fiche)
GRETA SAVOIE HAUTE-SAVOIE
9 rue des Marroniers
74100
ANNEMASSE
Tél : 0450439181
Courriel : contact@greta73-74.fr
Objectifs
Comprendre la démarche du "paquet" hygiène et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène (BPH).
Suivre et adapter son PMS.
Contenu
Le contexte réglementaire de la restauration.
Les différents dangers en restauration.
Les notions essentielles pour établir un PMS :
- les BPH : maîtrise des températures, respect des règles d'hygiène, marche en avant, les flux, gestion des denrées et des déchets.
- traçabilité, contrôles.
Démarche pour mettre en oeuvre et suivre un PMS.
Pré-requis
Connaître le secteur professionnel de la restauration
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Epreuves finales d'examen
Durée Indicative
14 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 22 Octobre 2015
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Objectifs
Savoir bien conseiller et servir les vins de votre restaurant en respectant et éveillant les goûts des clients pour adapter votre carte des vins à la région, aux mets servis, à la saison.
Contenu
- Savoir donner des conseils de prévention sur les risques liés à l'alcool.
- Connaître les techniques de fabrication du vin, les cépages, les appellations, les régions viticoles et savoir en parler aux clients.
- Reconnaître les qualités et défauts des vins
- S'initier à une dégustation multi-sensorielle.
- Savoir servir les vins et les faire déguster.
- Maîtriser les règles d'accord mets-vins.
- Décrire le profil d'un vin à un client.
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
De 7 à 21 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 6 Novembre 2020
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Objectifs
Utiliser les opérations mathématiques de base (+,-, /, x, %) et la transformation des unités de mesure (m3, ml, m2,…) surface, volume, dans les calculs de données chiffrées.
Contenu
Calcul – Algèbre
Fonction – Analyse
Géométrie
Applications
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
Variable
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 6 Novembre 2020
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GRETA DE GRENOBLE (Voir la fiche)
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contacts@ac-grenoble.fr
Objectifs
Cette formation permettra au bénéficiaire d’occuper un emploi d’assistant commercial et de communication.
L’employé(e) contribuera au développement des ventes, assurera la relation clients-fournisseurs et communiquera au travers d’outils numériques omni-canaux.
Contenu
• Suivi des opérations de la supply-chain en s’assurant du bon déroulement du processus : de la production jusqu’à l’acheminement des produits ou services au client
• Conception et actualisation des tableaux de bord commerciaux
• Conception et publication de supports de communication dans le respect de la charte graphique de l’entreprise
• Mise à jour du site internet et des réseaux sociaux en français-anglais
Pré-requis
Avoir une première expérience en relation avec le client, Etre à l’aise avec l’outil informatique et avoir une appétence à l’utilisation des outils de communication multi-canaux.
Publics
Tout public
Validation
Niveau de sortie
Sans équivalence de niveau
Services valideurs
Le Greta remet une attestation de formation
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
675 heures,
Durée en centre : 500 h
Durée en entreprise : 175 h
Tarif
Consulter le Greta
A noter
POUR ALLER PLUS LOIN
Les + formation
Possibilité de présenter lors de la formation une certification : certification TOSA, certification Voltaire, CCP d'un titre du Ministère du Travail.
DÉBOUCHÉS/ MÉTIERS/ EMPLOIS
Assistant administration des ventes, assistant communication
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orientation.auvergnerhonealpes.fr
Mise à jour le 10 Octobre 2022
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GRETA ARDÈCHE DRÔME (Voir la fiche)
GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
Objectifs
Préparer et conduire un entretien de vente auprès d'une clientèle de particuliers ou professionnels.
Contenu
- La préparation de l’entretien de vente.
- Conduite de l'entretien de vente.
- La réalisation des tâches consécutives à l'entretien.
Pré-requis
Aucun prérequis
Publics
Demandeur d'emploi
Jeune de moins de 30 ans
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
35 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 6 Novembre 2020
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Objectifs
Lire, comprendre et remplir des cartes de contrôle afin d’assurer le suivi qualité.
Contenu
Carte de contrôle de base (observation à intervalles réguliers)
- Eléments d’une carte de contrôle (caractéristique étudiée, cible, limites).
- Construction d’une carte de contrôle et représentation graphique.
- Condition d’utilisation d’une carte de contrôle, interprétation d’une carte de contrôle (variation naturelle ou non).
- Actions à mettre en oeuvre.
Pré-requis
Expérience des contrôles analytiques en série
Publics
Tout public
Validation
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Modalités d'évaluation
Dispositif d’appréciation des résultats prévu par le Greta
Durée Indicative
18 heures
Tarif
Consulter le Greta
Mise à jour le 21 Juillet 2015
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