HÔTELLERIE - RESTAURATION

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ACCUEIL - SERVICE & TECHNIQUES DE VENTE

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage

GESTION

Certification de niveau européen 5 (Bac+2)

BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage

BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage

HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE

Attestation réglementaire

formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

Site de Valence

SOMMELLERIE - BARMAN

Certification de niveau européen 4 (BAC ou BAC+1)

CS Métiers du bar

Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage

Sommelier de restauration internationale

Site de Tain l'Hermitage

TECHNIQUES CULINAIRES

Attestation de fin de formation

Réalisation de tablettes chocolat

Site de Tain l'Hermitage

S'initier à la pâtisserie

Site de Tain l'Hermitage

Se perfectionner en pâtisserie de restauration (pour cuisiniers)

Site de Tain l'Hermitage

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP chocolaterie-confiserie

Site de Tain l'Hermitage

CAP cuisine

Site de Tain l'Hermitage

Certificat de spécialisation de niveau européen 3

CS employé traiteur

Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage

ACCOMPAGNEMENT À LA VAE

Accompagnement VAE

Accompagnement à la VAE pour des certifications professionnelles

Site d'Annonay, Site d'Aubenas, Site de Crest, Site de Die, Site de Montélimar (Catalins), Site de Pierrelatte (Jaume), Site de Privas, Site de Romans-sur-Isère, Site de Tournon, Site de Valence

Accompagnement à la VAE pour les diplômes de l'éducation nationale - du CAP au BTS

Site d'Annonay, Site d'Aubenas, Site de Crest, Site de Die, Site de Montélimar (Catalins), Site de Pierrelatte (Jaume), Site de Privas, Site de Romans-sur-Isère, Site de Tournon, Site de Valence

Accompagnement à la VAE pour un parcours post-jury

Site d'Annonay, Site d'Aubenas, Site de Crest, Site de Die, Site de Montélimar (Catalins), Site de Pierrelatte (Jaume), Site de Privas, Site de Romans-sur-Isère, Site de Tournon, Site de Valence

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