HÔTELLERIE - RESTAURATION

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ACCUEIL - SERVICE & TECHNIQUES DE VENTE

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HôTEL-CAFÉ-RESTAURANT

Tain l'Hermitage

GESTION

Certification de niveau européen 5 (Bac+2)

BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Tain l'Hermitage

BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Tain l'Hermitage

HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE

Attestation réglementaire

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Lycée Armorin, Crest, Montélimar, Pôle Nocaze, Tournon, Valence, Vals les Bains

SOMMELLERIE - BARMAN

Certification professionnelle inscrite au RNCP

Sommelier de restauration internationale

Tain l'Hermitage

Mention complémentaire de niveau européen 3

MC sommellerie

Tain l'Hermitage

TECHNIQUES CULINAIRES

Attestation de fin de formation

Réalisation de tablettes chocolat

Tain l'Hermitage

Attestation des acquis de formation remise à l’issue du parcours ET/OU Certification par CCP (Ministère du Travail ou UPPCTSC)

S'initier à la pâtisserie

Tain l'Hermitage

Se perfectionner en pâtisserie de restauration (pour cuisiniers)

Tain l'Hermitage

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP cuisine

Lycée Armorin, Crest, Montélimar, Pôle Nocaze, Tain l'Hermitage

Mention complémentaire de niveau européen 3

MC employé traiteur

Tain l'Hermitage

ACCOMPAGNEMENT À LA VAE

Accompagnement VAE

Accompagnement à la VAE pour des certifications professionnelles

Aubenas, Die, Lycée Armorin, Crest, Pierrelatte, Privas, Romans, Tournon, Valence

Accompagnement à la VAE pour les diplômes de l'éducation nationale - du CAP au BTS

Aubenas, Die, Lycée Armorin, Crest, Montélimar (Lycée Catalins), Montélimar, Pôle Nocaze, Pierrelatte, Privas, Romans, Tournon, Valence

Accompagnement à la VAE pour un parcours post-jury

Aubenas, Die, Lycée Armorin, Crest, Pierrelatte, Privas, Romans, Tournon, Valence

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