Vous souhaitez apprendre les compositions et les techniques de réalisation de cocktails ? Cette formation est faite pour vous !
Localisation / GRETA
Lycée Hôtelier de Tain l'hermitage
Drôme
Greta Ardeche Drome
Découvrir la formation:
- Mettre en place les locaux, matériels et produits
- Doser en utilisant une verrerie adaptée
- Servir et assurer le suivi du service
- Enregistrer, facturer, encaisser une commande
- Accueillir le client
- Utiliser les supports de vente
- Conseiller et orienter le choix du client
- S’informer pour mieux informer le client
- Participer à l’animation du point de vente
- Réceptionner les approvisionnements
- Contrôler les stocks
- Vérifier l’état de marche du matériel
- Élaborer et utiliser une fiche technique
Renseignement et inscription:
GRETA Ardèche Drôme
email : contact@greta-ardechedrome.fr
Tél : 04 75 82 37 90